Horká čokoláda - poctivá, domácí a s láskou dělaná



Po dlouhé době přicházím s receptem, který jsme si doma dost oblíbili. Recept jsme převzali od naší oblíbené foodblogerky smoothcooking. Uvařili jsme od ní už nejeden recept a víte co? Všechny by se daly charakterizovat jedním slovem

DOKONALOST

Tak jo, dost bylo řečí, pojďme na slibovaný recept.

Postup by Vituš (převzatý od smoothcooking)

  • 100g čokolády - té kterou máte nejraději
  • 2 smetany ke šlehání
  • Mini marshmellow, lentilky nebo kousky čokolády


Připravíme si horkou lázeň. Do většího kastrůlku dáme vodu a na něj posadíme menší kastrůlek. Jakmile voda vře nalámeme čokoládu do menšího kastrůlku. A mícháme, a mícháme a mícháme... dokud se čokoláda úplně nerozpustí. 




Poté do ní přidáme jeden kelímek smetany ke šlehání. A opět mícháme a mícháme a zase mícháme. Do doby než se smetana spojí s rozpuštěnou čokoládou. Z druhého kelímku smetany vyšleháme šlehačku. Hotovou čokoládu přelijeme do šálků, nastříkáme šlehačku a nakonec ji posypeme mini marshmallow, lentilkami, čokoládou nebo čímkoliv jiným, co máte rádi. 


Můj tip: čokoláda je opravdu dost sladká a hutná. Doporučuju použít kvalitní hořkou. Případně více naředit smetanou.

Na závěr přidávám odkaz na video recept. Klik sem.

Vaše 





You Might Also Like

0 komentářů

Vaše komentáře mi vždycky vykouzlí úsměv na rtech a dělají mi ohromnou radost. Děkuji za ně!